Référence

Hamberger Großmarkt pour la gastronomie & le commerce, Munich (Allemagne)

thermofin a livré des frigorifères plafonniers avec une conception spécifique pour Hamberger à Munich. La vitesse de ventilation des frigorifères est régulée par des sondes de température qui garantissent un flux d’air constant et non turbulent, une haute humidité relative de l’air et de plus une économie d’énergie pour les 3 différentes températures de fonctionnement. La nuit la température de la chambre est abaissée
de +4 °C à -5 °C. Ce projet fut réalisé en automne 2006.


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